אספרו לבן 2021

תיאור

ממסך חופשי בין ענבי קולומבארד, ויוניה ושרדונה. הויוניה תסס תסיסה ספונטנית בחביות עץ אלון  225 ליטר, במשך 3 חודשים ועבר תסיסה מלולקטית חלקית. השרדונה והקולומבר הותססו בנפרד במיכלי נירוסטה.

אחוז אלכוהול: 11.5%
הרכבי זנים:
קולומבארד: כרם בינימינה / אדמת רנדזינה כהה / 50 מטר
ויוניה ושרדונה: כרם מטע / אדמת טרה רוסה על גיר / 700 מטר

* רכישת אלכוהול הינה מעל גיל 18 בלבד.