קרפצ׳יו בקר

זמן הכנה

10 דקות

זמן כולל

15 דקות

רמת קושי

בסיסי

מרכיבים

14

מצרכים

פרוסות פילה בקר חתוך דק מאוד
שמן זית כרם אחינועם
מלח
פלפל
חצי צ׳ילי ירוק חתוך לטבעות
צנונית פרוסה דק
חצי בצל סגול פרוס דק
חופן נבטים
שאלוט פרוס דק
5 עלי חסה לאליק שטופה
כף חומץ בלסמי
פלחי תפוז מפולטים – חצי תפוז
חופן קשיו ופיסטוק קצוצים
10 עלי בזיליקום

אופן הכנה

הניחו את פרוסות הפילה על צלחת הגשה
הוסיפו מעל צנונית, חסה בצל, צ׳ילי, נבטים, פלחי תפוז ואת חופן הקשיו
מזגו מעל חומץ בלסמי
הוסיפו מלח ופלפל
הוסיפו מעל הכל את עלי הבזיליקום

מתכונים נוספים