מארזים לחברות ואירגונים – לפרטים והצעת מחיר התקשרו 054-8330982

בשר במשרה שמן זית

זמן הכנה

15 דקות

זמן כולל

12 שעות

רמת קושי

בסיסי

מרכיבים

10 מצרכים

קילו וחצי של אנטריקוט (מומלץ נתח שלם ולא פרוס)

כוס שמן זית כרם אחינועם

מלח

פלפל

תערובת תבלינים רב פילדלפיה

כפית זרעי כוסברה

כפית זרעי חרדל

כפית פפריקה מתוקה

אופן הכנה

בתבנית אחת ערבבו שמן זית, מלח, פלפל, רב פילדלפיה, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, פפריקה ושום

הוסיפו את הבשר ועסו אותו בתוך הבלילה עד שהבשר עטוף במשרה מכל צדדיו

הוסיפו את הטימין מלמעלה

סגרו את התבנית בנייר כסף

והכניסו למקרר להשריה ללילה.

לאחר מכן פרסו את הבשר לנתחים

העלו את הבשר לגריל עד למידת העשייה הרצויה

טעים, פשוט, מעולה

בתאבון

מאיתנו כרם אחינועם

מתכונים נוספים

רוסטביף אנטריקוט צלוי בגריל עם בטטות

עם שמן אחינועם, הטעמים הרבה יותר מורגשים בכל ביס…