רוסטביף אנטריקוט צלוי בגריל עם בטטות

• לוקחים את נתח הבשר ומפזרים עליו טימין, רוזמרין ושמן זית,
• מעסים את הבשר היטב ומניחים על מגש צלייה.
• מכניסים את הבשר לצלייה לתנור שחומם ל- 220 מעלות ל-20 דקות, ולאחר מכן ל- 165 מעלות לעוד 25 דקות.
• מוציאים מהתנור, פורסים ומגישים לצד בטטות צלויות.
בתאבון!