פוקצ'ה תפוחי אדמה במחבת עם טונה ולימון כבוש

זמן הכנה

30 דקות

זמן כולל

שעתיים ו15 דקות

רמת קושי

בסיסי

מרכיבים

13

מצרכים

425 גרם קמח לבן
75 גרם שבבי תפוחי אדמה
400 גרם מים
10 גרם מלח דק
8 גרם שמרים יבשים
50 גרם שמן זית כרם אחינועם

תוספות

8 כפות שמן זית
200 גרם פאסאטה עגבניות מולטי
2 כפות לימון כבוש
1 קופסה טונה בשמן (אפשר גם במים)
1 פלפל צ'ילי ירוק בינוני
2 גבעולי בצל ירוק פרוס דק
6 ביצים קשות L

אופן הכנה

• בקערת מיקסר עם וו לישה מערבבים את הקמח, המלח, שבבי תפוחי האדמה והשמרים.
• מוסיפים את המים הקרים ולשים במשך 8 דקות.
• מוסיפים את שמן הזית ולשים במשך דקה נוספת.
• מכסים בניילון נצמד ומשאירים בחוץ להתפחה כשעה.
• מוציאים את הבצק מן הקערה אל משטח מקומח ומחלקים את הבצק לארבעה כדורים שווים.
• מעבירים את הכדורים למגש משומן בשמן זית, מורחים כל כדור בשמן ומתפיחים כחצי שעה נוספת.
• מחממים מראש תנור ל- 200 מעלות,
• זולפים שתי כפות שמן זית במחבת בקוטר 24 ס"מ, פותחים בעדינות את הבצק במחבת, מורחים שתי כפות פסאטה ושמים את המחבת על הכיריים כשלוש דקות ולאחר מכן מעבירים לתנור.
• כשהמאפה יוצא מהתנור מפזרים עליו לימון כבוש, מעט מלח, ביצה קשה, טונה, צ'ילי ובצל פרוסים ומגישים מיד.
בתאבון!

הצהרת נגישות

אחינועם רואים חשיבות עליונה בהנגשת אתר האינטרנט של לאנשים עם מוגבלויות, ובכך לאפשר למרבית האוכלוסייה לגלוש בקלות ובנוחות באתר.

האתר נבנה בהתאם להוראות הנגישות המופיעות ב –
W3C's Web Content Accessibility Guidelines 2.0, level AA

להלן חלק מהפעולות שבוצעו במסגרת הנגשת אתר האינטרנט:

– אמצעי הניווט וההתמצאות באתר פשוטים ונוחים לשימוש.
– תכני האתר כתובים בשפה פשוטה וברורה ומאורגנים היטב באמצעות כותרות ורשימות.
– מבנה קבוע ואחיד לכלל תתי האתרים והדפים באתר.
– האתר מותאם לצפייה בסוגי הדפדפנים השונים (כמו Chrome, Mozila).
– התאמת האתר לסביבות עבודה ברזולוציות שונות.
– לאובייקטים הגרפיים יש חלופה טקסטואלית (alt).
– האתר מאפשר שינוי גודל הגופן על ידי שימוש במקש CTRL וגלגלת העכבר.
– הקישורים באתר ברורים ומכילים הסבר לאן הם מקשרים.
– אפשרות לשנות את הצבעים באתר באמצעות לחיצה על כפתור הרקע באתר.

סייגים לנגישות

יש לציין כי למרות מאמצנו להנגיש את כלל הדפים באתר, יתכן ויתגלו חלקים באתר שטרם נגישים.
אנו ממשיכים במאמצים לשפר את נגישות האתר כחלק ממחויבותנו לאפשר שימוש בו עבור כלל האוכלוסייה כולל אנשים עם מוגבלויות.

דילוג לתוכן